Презентация по биологии на тему: "Витамины"

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Презентация по биологии на тему: "Витамины"»

В ит А ми Н ы

Высказывания о витаминах: предрассудки или факты?

Витамины есть только в овощах и фруктах.
Чем больше съешь витаминов, тем будешь крепче и здоровее.
В период инфекционных заболеваний нужно есть больше витамина С.
Витамины нужно принимать только зимой и весной.
Недостаток витаминов может привести к серьезным заболеваниям.

Цель урока:

выяснить, какова роль витаминов в организме человека, в каких продуктах содержатся, какие заболевания развиваются при отсутствии витаминов.

Из истории открытия витаминов

Причины заболеваний, связанных с неполноценным питанием, первым открыл русский ученый – врач

Николай Иванович Лунин.

В 1881 году он произвел опыты над двумя группами мышей и сделал вывод, что в пище есть еще какое-то незаменимое вещество, необходимое для жизни.

Из истории открытия витаминов

В 1912 году польский ученый Казимир Функ

предложил назвать эти вещества ВИТАМИНАМИ

(от лат. «ВИТА» – жизнь, «АМИН» - содержащий азот), а болезни, вызванные их недостатками , - АВИТАМИНОЗАМИ

ВИТАМИНЫ -

это органические

вещества,

необходимые для

образования ферментов и других

биологически активных веществ.

Они способствуют протеканию процессов обмена

веществ.

Водорастворимые – В, С.

Жирорастворимые – А, D , Е, К.

Заболевания

Заполните таблицу «Характеристика витаминов»

Витамин

Суточная потребность

(мг)

Источники витамина

Проявления авитаминоза

Витамин С ( аскорбиновая кислота )

75 мг

Витамин С ( аскорбиновая кислота )

Витамин D ( кальциферол)

2,5 мг

Витамин D ( кальциферол)

Витамин А ( ретинол)

0,9 мг

Витамин А ( ретинол)

Недостаток витамина А вызывает нарушение сумеречного и ночного зрения

Недостаток витамина А вызывает отставание детей в росте

Витамины группы В

1 – 3,5 мг

Витамины группы В

При отсутствии в пище витамина В 1 возникает заболевание бери – бери (оковы), приводящее к параличу конечностей и часто заканчивающееся смертью.

Практическая работа «Определение витамина С»

Проведите исследование по инструктивной карточке.
Наблюдение запишите в таблицу:
Сделайте вывод:

Что делаю

Что наблюдаю

1. Добавляю к соку свежего лимона раствор крахмального клейстера с йодом (синяя окраска).

2. Опыт с рассолом квашеной капусты.

3. Опыт с яблочным соком.

4. Опыт с нагретым соком.

Наблюдаю обесцвечивание раствора, что говорит о наличии витамина С в лимоне.

Обесцвечивание раствора

Окраска раствора не изменяется

в свежих овощах и фруктах содержится витамин С, при тепловой обработке он разрушается.

Как сохранить витамины при приготовлении пищи???

Вещества, приводящие к разрушению витаминов и минералов:

алкоголь - витаминов А, группы В, кальция, цинка, калия, магния;
никотин - витаминов А, С, Е, селена;
кофеин - витаминов В, РР, снижает содержание железа, калия, цинк;
аспирин – витаминов группы В, С, А, кальция, калия.
антибиотики – витаминов группы В, железа, кальция, магния;
снотворные средства – витаминов А, Д, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Высказывания о витаминах: предрассудки или факты?

Витамины есть только в овощах и фруктах.
Чем больше съешь витаминов, тем будешь крепче и здоровее.
В период инфекционных заболеваний нужно есть больше витамина С.
Витамины нужно принимать только

зимой и весной.

Недостаток витаминов может привести

к серьезным заболеваниям.

ПРАВИЛА питания и поведения человека, способствующие полному обеспечению организма витаминами

1. Пища должна быть разнообразной, свежей,

правильно приготовленной.

2. Больше включать в рацион свежие овощи и фрукты.

3. Больше времени гулять на свежем воздухе, принимать солнечные

ванны.

4. Вести здоровый образ жизни, отказаться от курения, приема алкоголя,

умеренно употреблять чай и кофе.

5. Принимать лекарственные препараты

только по рекомендации врача.

6. Регулярно принимать готовые витаминные

препараты по совету врача.

7. Не злоупотреблять витаминами.

Домашнее задание:

изучить параграф 38 «Витамины»,
используя дополнительную литературу, подготовить сообщения о витаминах РР, F , Н.

Используемые источники

Козлова И.С., Щербакова Ю.В. Занимательная биология на уроках. – М: Глобус, 2012.
Фасевич И.Н. и др. Биология. 6-11 классы. Урок в современной школе. - Волгоград: Учитель, 2011.
Фотографии, рисунки к презентации. – http://www.google.ru/search?q= картинки+витамины& hl

Спасибо за внимание!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Предмет: Биология

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 8 класс

Скачать
Презентация по биологии на тему: "Витамины"

Автор: Скоба Нина Александровна

Дата: 06.12.2020

Номер свидетельства: 565620

Похожие файлы

Презентация по теме "Витамины"

object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(55) "Презентация по теме "Витамины""
    ["seo_title"] => string(34) "priezientatsiia_po_tiemie_vitaminy"
    ["file_id"] => string(6) "449924"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1515940379"
  }
}

Методическая разработка урока по биологии по теме "Витамины"

object(ArrayObject)#907 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(114) "Методическая разработка урока  по биологии  по теме "Витамины" "
    ["seo_title"] => string(65) "mietodichieskaia-razrabotka-uroka-po-biologhii-po-tiemie-vitaminy"
    ["file_id"] => string(6) "160188"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1422012435"
  }
}

Презентация на тему: "Витамины".

object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(58) "Презентация на тему: "Витамины". "
    ["seo_title"] => string(33) "priezientatsiia-na-tiemu-vitaminy"
    ["file_id"] => string(6) "134557"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1416758914"
  }
}

Презентация и разработка урока "Витамины", 8 класс.

object(ArrayObject)#907 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(91) "Презентация и разработка урока "Витамины", 8 класс."
    ["seo_title"] => string(45) "priezientatsiiairazrabotkaurokavitaminy8klass"
    ["file_id"] => string(6) "315844"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1459961404"
  }
}

Конспект урока биологии

object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(44) "Конспект урока биологии"
    ["seo_title"] => string(23) "konspekt_uroka_biologii"
    ["file_id"] => string(6) "492666"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1545729697"
  }
}

Презентация по биологии на тему: "Витамины"

Просмотр содержимого документа «Презентация по биологии на тему: "Витамины"»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Презентация по биологии на тему: "Витамины"»