Календарно-тематическое планирование по оборудованию предприятий питания

можно использовать для проведения уроков по оборудованию очень удобно

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Календарно- тематическое планирование»

Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі

Бекітемін / Утверждаю

Директордың ОІЖ орынбасары / Заместитель директора по УР

_______________Тойганбаева А.М.

« ____ »______________2016 г

инистерство образования и науки Республики Казахстан

Қарағанды облысының білім басқарма

Управление образования Карагандинской области

КГУ «Балхашский колледж cервиса

Оқу орнының атауы/название учебного заведения

Келісілді/Согласовано:

Әдіскер / Методист

Кашымбекова Р.К.

«____» ________________2016_

Оқытушының күнтізбелік – тақырыптық жоспары / Календарно – тематический план преподавателя

_14 1_ семестр 2016/2017 учебный год

18_2_ семестр 2016/2017 учебный год

Типтік оқу бағдарлама негізінде жасалған/ План составлен на основании типовой учебной программы прилож.№14 к приказу МОН РК от10.07.13г.№268

Пән / Дисциплина «Оборудование предприятий общественного питания»

Оқытушы / Преподаватель: __Сыздыкова.Г.А._____

Курс первый Топ /ГруппаК-16-9

Мамандығы / Біліктілігі / Специальность (квалификация): Организация питания – 0508000 Кондитер -050802 - 2

Оқу мерзімі / Срок обучения ___2 года 10 месяцев __

Календарно- тематический план по предмету «Оборудование предприятий общественного питания» К-16-9

Тақырыптың реті № раздела	Сабақ реті № урока	Сабақ тақырыбы Тема урока	Тақырып бойынша жалпы сағат саны: Всего часов по	Өткізілген күні Дата проведения уроков	Сабақтың түрі Вид занятий	Оқушылардың үй жұмысы Домашнее задание
1	2	3		4	5	7
I.		Общие сведения о машинах	8
	1-2	Классификация механического оборудования. Передаточные механизмы.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	3-4	Понятия о электроприводах	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	5-6	Универсальные приводы: классификация, правила эксплуатации.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	7-8	Универсальные приводы: классификация, правила эксплуатации.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
II.		Машины для обработки овощей	6
	9-10	Овощемоечные машины. Картофелеочистительные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	11-12	Машины и механизмы для нарезки овощей.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	13-14	Машины и механизмы для протирания овощей и приготовления картофельного пюре.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
III.		Машины для обработки мяса и рыбы	6
	15-16	Мясорубки. Фаршемешалки.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	17-18	Мясорыхлительные и котлетоформовочные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	19-20	Универсальные приводы для мясного цеха.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
IV.		Машины для приготовления теста	12
	21-22	Просеиватели	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	23-24	тестомесильные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	25-26	Тестораскаточные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	27-28	взбивательные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной литературой.Стр.
	29-30	взбивательные машины.	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной лит.
	31-32	Контрольная работа	2		Т	работа с лекционным материалом и учебной лит.
		Всего по плану	32

Календарно-тематическое планирование по оборудованию предприятий питания

Просмотр содержимого документа «Календарно- тематическое планирование»

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Календарно- тематическое планирование»