kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Нажмите, чтобы узнать подробности

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Традиционная пища национальных семей Саратовской области»

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Си­стема питания была и остается устойчивым компонентом народной культуры. В быту особенности национальной пищи проявляются в составе блюд, способах их приготовления, ре­жиме питания, застольном этикете.

Для русской кухни с древ­нейших времен было характерно использование широкого круга пищевых продуктов и разнообразие способов приготов­ления блюд. Ведущее место в пище занимали хлебные, муч­ные и крупяные блюда. Кроме хлеба пекли пироги с различ­ными начинками, лепешки, оладьи, блины (вероятно, очень древнее кушанье). Набор потребляемых овощей имел зональ­ные особенности. Из капусты варили щи. Щи вместе с кашей до сих пор символизируют традиционную русскую трапезу. Употребляется мясо и рыба.

Украинцы в трапезе широко ис­пользуют любимые ими с незапамятных времен галушки, ва­реники с творогом, картошкой, вишней, борщ из свеклы, ка­пусты с добавлением других овощей и круп, заправленный са­лом. Украинцы предпочитают говядине свинину и баранину.

У казахов основу традиционного питания с весны и до осени составляют молоко, в основном в сквашенном виде, сыр; с но­ября — мясные и растительные продукты. Национальное ку­шанье татар бэлеш с разнообразной начинкой, чаще из мя­са, нарезанного кусочками и смешанного с пшеном, рисом или картофелем. Из конины (любимое мясо) готовят вяленую колбасу.

Традиционная пища мордвы — жидкие каши из про­са, чечевицы, гороха. Делают пельмени. Употребляют молоко и молочные продукты, особенно творог.У чувашей распро­странены супы (шурпе), похлебки с клецками, лепешки, ват­рушки. Народная кухня белорусов включает множество блюд из картофеля (оладьи, бураки, драники).Пищу немцев отли­чают любимые блюда: свиная голова (или свинина) с кваше­ной тушеной капустой, гусь, карп.




Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология

Категория: Мероприятия

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Автор: Яровова Елена Валентиновна

Дата: 25.06.2022

Номер свидетельства: 610562


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Проверка свидетельства