«Слава хлебу на столе! Слава миру на Земле!» (занятие в средней группе)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ДЕТСКИЙ САД №44»

«Слава хлебу на столе! Слава миру на Земле!»

(открытое занятие в средней группе)

ОО/ «Речевое развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие»,.

Подготовила и провела:

воспитатель высшей квалификационной категории

Фадеева Елена Валерьевна

г.о. Саранск, 2026

Цель: познакомить детей со значимостью хлеба в жизни человека, с исторической датой 27 января – днём полного снятия блокады Ленинграда.

Задачи:

Образовательные:

- сформировать знания о хлебе, поведении в обращении с хлебом;

- применить заученные ранее стихотворения;

- познакомить с пословицами о хлебе.

Развивающие:

- развивать память, речь, творческие способности, артистизм;

- развивать познавательный интерес;

- расширять кругозор;

- развивать коммуникативные навыки, умение работать в коллективе.

Воспитательные:

- воспитывать уважение к хлебу, патриотизм;

- формировать уважительное отношение к истории и культуре своей страны;

- воспитывать самостоятельность, ответственность за свои действия.

Материалы и оборудование:

Театральные рукавички – Колобок, Заяц, Волк, Медведь, Лиса; костюм Колобка; платок и кепка для бабки и деда; атрибуты к театру – пенёк, деревья, корытце с тестом, избушка, игрушка Колобок.

Фото блокадного хлеба;

125 грамм ржаного хлеба на тарелке;

Угощение – печенье круглой формы в корзинке.

Методические приёмы:

Сюрпризный момент, чтение стихов, пословиц, рассказ педагога, физкультминутка, демонстрация фото, образца блокадного хлеба, поощрения, постановка вопросов, игровая мотивация, показ театра рукавичек.

Дети стоят в середине группы возле воспитателя.

Воспитатель: Дети, к нам на занятие пришли гости. Давайте их поприветствуем (дети здороваются) и пожелаем хорошего настроения.

Воспитатель надевает на руку театральную рукавичку Колобка.

Колобок: Ой, а про меня забыли!

Воспитатель: А кто это? Ещё один гость?

Колобок: Здравствуйте, дети!

(Дети здороваются)

Колобок: Я только из печи. Решил погулять и заблудился. Я не знаю кто я и где мой дом.

Саша Б.:

Бабка из муки в печи

Испекла не калачи:

Круглый он – румяный бок,

Это – вкусный Колобок.

Дети: Ты Колобок.

Колобок: Так, я Колобок. Из муки. Круглый. Блин? (нет). Пряник? (нет). Дети, так кто же я такой?

Дети: Ты хлеб, булочка.

Колобок: Так я хлеб!!!! Сделан из муки и всё???

Дети: Ты сделан из колосков, муки, теста, соли, воды…

Колобок: Что же вы знаете ещё о хлебе? Какой он бывает?

Рома И.:

В каждом зёрнышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

Ты расти под небом светлым

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

Ярослав К.:

Радо солнцу небушко,

Полюшко подсолнушку.

Рада скатерть хлебушку

Он на ней, как солнышко.

Милана К.:

Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Рома Г.:

Есть такие слова:

«Он всему голова!»

Хрустящей корочкой одет

Очень мягкий белый хлеб.

Никита Ф.:

Рассажу тебе, дружок,

Про чудесный колосок!

Тот, что зреет на полях –

Попадёт на стол в хлебах.

Сушки, плюшки и батон –

Хлеб приходит в каждый дом.

Воспитатель: Хлеб очень важен и дорог людям. Ведь недаром есть такие пословицы:

«Хлеб всему голова!»;

«Без хлеба нет обеда»;

«Без хлеба сыт не будешь»;

«Хлеба ни куска, так и в доме тоска».

Физкультминутка (под музыку)

- Давайте представим, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зёрнышки и сажаю в землю. (Дети присаживаются)

- Тёплое солнышко пригрело землю, дождик полил. Зёрнышки росли, росли и стали колосками. (Дети встают, поднимают руки вверх)

- Колоски тянутся к солнышку. (Дети машут влево – вправо прямыми руками)

- Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. (Дети постепенно опускают руки, голову, плечи, туловище)
- И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку. (Дети поднимают руки вверх). В поле выросли замечательные колоски. Улыбнёмся друг другу.

Воспитатель: Дети, присядьте, отдохните, и послушайте мой рассказ.

Дети садятся на стулья возле мольберта.

Воспитатель: Сегодня, 27 января, люди нашей страны отмечают важную историческую дату – День снятия блокады Ленинграда. Давным-давно враги напали на нашу Родину. Они не пропускали машины с продовольствием, продуктами в город Ленинград. Есть было нечего, начался голод. Люди выживали, благодаря маленькому кусочку хлеба. (Воспитатель обращает внимание на мольберт с фото). Вот такой кусок хлеба выдавался детям на целый день – 125 грамм. (Воспитатель демонстрирует кусок хлеба весом 125 грамм). И больше ничего…ни булочки, ни печенья, ни крендельков, ватрушек и пирожков. А только 125 грамм серого, с разными примесями, жмыхом, остатками муки хлеба.

Егор В.:

В блокадном городе, в голод, в печали

Хлеб был не только едой, а судьбой.

Все знали, он сделан из общих страданий,

Из слёз, из невзгод, из борьбы роковой.

Илья Г.

Был хлеб всегда в почёте на Руси –

Её просторов главное богатство.

Его ты хочешь цену знать? –

Спроси.

Тебе ответить могут ленинградцы!

Воспитатель: И город выжил, и люди берегут и ценят хлеб. И наши дети знают, что баловаться с хлебом нельзя. Ребята, как надо относиться к хлебу?

Дети: Бережно, не бросать, не крошить…

Воспитатель: Хлеба к обеду в меру бери! Хлеб - драгоценность, им не сори!»

Колобок: Ох, так вот я какой оказывается! Важный, главный и очень нужный и вкусный!

Воспитатель: Да, да, но не зазнавайся, а то в беду попадёшь. Пора тебя домой отправлять. И для этого мы тебе покажем сказку, и ты узнаешь, откуда ты.

Инсценировка русской народной сказки «Колобок».

Действующие лица:

Колобок – Футанов Никита

Дед – Васляев Егор

Бабка – Горохова Зарина

Заяц – Герасимов Роман

Волк – Гулин Илья

Медведь – Кочетков Илья

Лиса – Кагирова Милана

Колобок: Ой, ребята, спасибо вам. Пойду – ка я к бабушке и дедушке, как же они без хлебушка – то. И не буду по дороге разговаривать с чужими, это может плохо закончиться.

Воспитатель: Да, Колобок, постарайся уж.

Колобок: А за помощь, подарю я вам печенье. Кушайте, и меня вспоминайте. (Выносит печенье в корзине). До свиданья, ребята.

Дети прощаются.

Воспитатель: Дети, скажите, интересно было с Колобком? О чем мы сегодня разговор вели? Что вы запомнили?

Ответы детей.

Воспитатель: Молодцы, вы очень хорошие помощники и настоящие друзья!

И в завершении занятия, мы хотим вас, дорогие гости, попросить: «Берегите хлеб! Дорожите хлебом!» Ведь недаром говорят: «Слава хлебу на столе! Слава миру на земле!» (произносят дети)